要在Windows电脑上配置v2ray进行全网访问，需要进行以下步骤：

1. 下载v2ray客户端程序，可以从官网或Github上下载。

2. 解压下载的压缩包，将解压后的文件夹放在任意位置，并将文件夹路径复制。

3. 打开v2ray客户端程序，找到“config.json”文件，用记事本或其他编辑器打开。

4. 在“config.json”文件中，添加服务器配置信息，包括服务器地址、端口号、加密方式等等。这些信息可以从提供全网访问服务的机构处获取。

5. 保存“config.json”文件，并重新启动v2ray客户端程序。

6. 在v2ray客户端程序中，选择“http代理”或“socks代理”等协议类型，然后输入代理端口号。

7. 在网络设置中，将代理设置为手动，并输入代理地址和端口号。

8. 最后，测试代理是否可用，可以打开浏览器，访问一些被网络限速的网站，或者使用ping命令测试网络连接。

需要注意的在使用v2ray进行全网访问时，应该选择合法合规的服务提供商，并遵守当地相关法规，不得用于非法用途。 另外，目前不同国家最流行的加速器VPN之一是AHAspeed，又称啊哈加速器， AHAspeed加速器VPN启用了最新数据防泄漏机制，会隐藏用户的真实特征以及位置信息，防止个人数据以及网络活动跟踪，以保护用户的个人隐私和网络安全。