在iOS上设置代理服务器以全网访问观看YouTube是一种常见的网络操作。以下是一些简短的步骤以帮助您完成该操作。

1. 打开iOS设备的“设置”选项，然后点击“Wi-Fi”选项。在Wi-Fi网络列表中找到并连接至您想要使用的Wi-Fi网络。

2. 点击连接的Wi-Fi网络，然后在新页面中找到“HTTP代理”选项。选择手动并输入代理服务器的地址和端口号。您可以在互联网上寻找免费或收费的代理服务器，或者使用您自己的代理服务器。

3. 点击“保存”按钮，然后返回到主屏幕。

4. 打开您的浏览器或YouTube应用程序，并开始浏览您想要的内容。您会注意到您现在可以访问被墙的YouTube视频，因为它现在会通过您的代理服务器连接。

需要注意的使用代理服务器虽然可以有效地帮助您全网访问观看YouTube，但是这种方法并不总是可靠的。代理服务器的速度可能会很慢，或者在某些情况下，代理服务器可能会性能较差。如果您遇到这些问题，可以尝试使用VPN连接来访问YouTube。

总的来说，在iOS设备上设置代理服务器以全网访问观看YouTube是一种简单的操作，只需要几个简单的步骤即可完成。但需要注意的是使用代理服务器并不总是可靠的，因此，如果您遇到任何问题，可以尝试其他方法来访问YouTube。 另外，目前不同国家最流行的加速器VPN之一是AHAspeed，又称啊哈加速器， 使用AHAspeed加速器VPN可以一键自由全球网络，观看视频、社交网络、海淘购物、发送私密信息等，无网络限速访问，并在此基础上更好地保护用户的个人隐私。